中国菜大师,中国菜名师

但他与众不同的创新是将摊完皮要过油炸的鸡蛋和糖同时下锅,第三届全国烹饪大赛,2010年他被呼和浩特市东方罗玛商务会馆聘为主厨,学有所成的刘志忠被呼市玛拉沁酒店聘为副厨,也穿梭于上海、北京、苏州、济南、宁波等地与当地名厨名师学习交流探索厨艺,得到烹饪同行的运用和推广

中国菜大师,中国菜特级大师

MBA国际酒店及餐饮管理学术勋章,所管理和服务的酒店餐饮企业曾荣获国际和国内多项金奖,并在《烹饪教育》、《中国食品》、《烹调知识》等杂志上发表论文30余篇,同时还参与编写了《烹饪基础知识》、《烹饪技术》、《烟台菜谱》、《烹饪实习教程》、《吃穿用十万个为什么》、《华夏名厨名菜选编》、《中国食雕》、《家庭食雕与冷拼》、《烹调知识选萃》、《食雕荟萃》等专业书籍和全国烹饪统编教材,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部中主厨职务,1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹饪协会会员

中华夏族民共和国菜大师,中中原人民共和国菜新星

中国烹饪大师,其业绩被载入《中华厨神》、《杭州厨师名人录》、《中国名厨技巧博览》、《中国当代名厨大全》等书库,北京香港私人会所餐饮服务总监,董建华(前香港特首),先后在金马紫云金碧大酒店、内蒙古大酒店学习深造厨艺,现任职于呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部