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夏天最需要的是开胃下饭菜,这碗汤普通做法也能鲜掉牙

蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。在夏季喝上一碗的鲜美的蘑菇汤也是很美的事啊,虽然热但是喝些热汤也可以把身体里的湿气祛除。。。

夏天对油腻的肉类大家都比较少吃,因为气温高升高造成人的食欲会有所减少。没有那么强烈的食欲必须每顿饭都要吃上大鱼大肉。所以要合理的安排夏季的饮食又不缺少身体所需的蛋白质来补充体能。大豆能增强机体免疫力,含有丰富的蛋白质,还有人体必需的氨基酸。降糖降脂对糖尿病有治疗作用,同时可以抑制体重的增加。

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这里要向大家介绍一道好吃的开胃下饭菜–
凉拌豆棍。这是一道比较家常但是又特别好吃做法简单的菜。所需的食材有卖豆棍
3根 耳子 2克 大红椒1个 生抽1勺 花椒油1勺 麻油1勺 葱2根 蒜2个 红椒油1勺
步骤1.备好食材

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图片 52.豆棍要提前用水侵泡1小时或用火煮软

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材料。

图片 73.切葱蒜大红椒耳子

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蘑菇,猪肉,鸡蛋,盐,胡椒,淀粉,花生油,香菜。

图片 94.烧开水把泡好的豆棍用开水绰一下

清粥配小菜,最佳搭档,夏天燥热,总想来点清淡的,早餐或者晚餐来上一碗粥很清爽舒服,再配上腌制的小酱菜,更爽口了。夏天黄瓜大量上市,而且价格便宜,可以多买点来腌制一些小酱菜,清脆开胃,整个的腌制过程中一定不要有水,黄瓜洗干净之后切条用盐杀汤,再晾至发蔫,最后加以酱油醋腌制,腌好的黄瓜口感清脆,五香适口,特别好好吃。

做法。

图片 105.把大红椒也戳一下

咸菜就得要配粥,来一碗五谷杂粮八宝粥,各种豆类和米营养丰富,非常不错,在熬制之前,先把各种豆子提前泡一下,这样就会很容易煮烂,省时省火,为了家人的健康早餐赶紧行动吧!

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图片 126.绰一下耳子

酱黄瓜食材:黄瓜500克 大蒜1头 姜40克 酱油200克 醋30克 白糖15克 油适量
花椒适量 盐适量

1,蘑菇撕成小块。

图片 137.把豆棍切成细条装在盘中

八宝粥食材:黑米80克 糯米100克 红豆20克 红芸豆20克 红枣8个花生20克
绿豆20克 鹰嘴豆15克

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图片 158.加入耳子大红椒葱蒜

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2,猪肉切丝,葱姜切碎。

图片 179.开始调汁
生抽麻油 花椒油红椒油葱蒜 也可以直接放在豆棍上

黄瓜、生姜、大蒜备好

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图片 1910.淋在豆棍上面

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3,锅里放入花生油,放入葱姜爆香。

图片 2111.拌匀就可以开吃味道特别好下饭的开胃菜

先将黄瓜洗干净,控干水分,千万不要有水

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4,放入肉丝煸炒。

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然后把黄瓜切成细条,撒上盐,腌制3个小时,盛黄瓜的容器不能有水和油

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