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美食菜谱,豆腐盒子的做法

食物原料清单

食物原料清单

食物的原料清单

豆腐 1块 肉末 若干
蘑菇 若干 盐 适量
豆豉 适量 料酒 适量
鸡蛋 一个
扁鱼 500g 葱段,姜段,蒜 若干
盐,料酒,色拉油,蒸鱼油 适量
鸡中翅 500克 葱 三段
姜 适量 蒜 适量
酱油 适量 料酒 适量
可乐 适量 植物油 适量
干辣椒 适量

烹调步骤

烹饪步骤

烹调步骤

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步骤1

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步骤1

1.鱼洗净用刀切口,用盐,料酒盐渍并淋上一点点色拉油,15-20分钟后待用。

步骤1

水豆腐挖空填入肉馅,摆好上盘蒸.

步骤2

鸡中翅解冻,洗净。

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2.葱,姜切段,蒜切小块,放入鱼身上身下和胃部里上锅小火蒸15分钟,再关火焖上5秒钟。抽出淋上蒸鱼油,再淋上一丢丢烧热的色拉油——马到功成!

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步骤2

步骤2

铺上牛角椒的酱,然后泼油. 小贴士

酱油、料酒、可乐、植物油。

水豆腐要先用花雕跟盐煮好,那样不易于散掉.

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步骤3

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