图片 11

食谱笔记,美味肉松的做法

用料主料

用料主料

用料主料

  • 图片 1

    肥牛400克

  • 图片 2

    红葱头1个

  • 图片 3

    猪肉150克

  • 图片 4

    鳕鱼400克

  • 图片 5

    毛豆50克

  • 图片 6

    香菇3朵

  • 图片 7

    冬笋150克

  • 图片 8

    玉米50克

辅料

调料

辅料

  • 柿子椒1个
  • 红椒1个
  • 色拉油适量
  • 生抽3毫升
  • 白糖2克
  • 芝麻适量
  • 鸡蛋清半个

调料

美味肉松的做法

调料

  • 老抽半勺
  • 蚝油半勺
  • 高汤半碗
  • 蒸鱼豉油3勺
  • 胡椒粉2克
  • 红薯淀粉3克

1.煲汤后的瘦肉捞起,放凉后撕成丝。放进搅拌机搅打一下安装自己喜欢

  • 食盐4克
  • 酱油5克
  • 葱5克
  • 姜5克
  • 蒜5克
  • 料酒5克
  • 蚝油6克
  • 淀粉10克
  • 白糖3克
  • 泡椒2个
  • 植物油适量

洋葱炒肥牛的做法

2.分次把瘦肉全部打碎

四宝鳕鱼丁的做法

1.洋葱、青椒、红椒切块

图片 9

1.鳕鱼洗净,抛开,去骨,剔下鱼肉

图片 10

3.炒锅抹干,不用放油,不用预热,干锅倒入肉松

2.把鱼肉切成1厘米见方的粒

2.高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用

4.淋入适量生抽,翻炒均匀;(每次少放点边炒边尝味道)

图片 11

发表评论