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食谱笔记,只需要几步

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意大利肉酱面

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香菇具有非常提鲜的功效,用来跟肉一起炒增加的肉质的香味,让喜欢吃肉的人更能吃多几碗大米饭呢,再配上青椒的颜色视感,一道好吃又观赏的菜就端出来啦。

意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
肉酱意面,经常出现在我家餐桌上。但是每次要剁肉末都是件累人的事,自从有了意大利面肉酱,真是太方便了。在煮熟的意面上浇上加热后的肉酱,拌一拌,肉酱意面就做好了,省时又美味,是不是很简单呢。

现在很多人都很喜欢去吃洋快餐,土豆就是很多人的最爱,我也是土豆妹子,每次去都药点薯条,但是份量少又贵吃不过瘾,所以自己制作,想切什么形状都随自己,动手一起来。

肉沫:100g,青椒:1个,红椒:半只,香菇:3朵,油:适量,盐:2g,姜:1块,生抽:1勺,耗油:1勺,料酒:15g。

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土豆:3个,黄油:30g,番茄酱:按需量,盐:3g。

1.肉沫备好。

1.准备的食材:意面100克,意大利面肉酱。

1.材料备好。

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2.其它的材料全部切丁。

2.锅中的水加热,加入适量的盐,食用油,水开后放入意面,用筷子搅拌下避免粘锅。

2.土豆洗净去皮切块。

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3.坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。

3.煮熟后的意面捞起,沥干水份。

3.黄油隔水融化。

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