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本是同根生,咖喱咖喱轻轻一加

花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。香菇每年都会有,但是花菇却不一定。只有气候适合才会长成,所以花菇具有一定的稀缺性,价格是普通香菇的两倍以上,优质的花菇和燕窝价格差不多。花菇从口感上比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美。

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外边买的棉花糖总是有各种添加剂,小朋友吃了不放心,自己做的,原料健康,可以放心食用。

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天气闷热,食欲大减,在冰箱里翻出半块咖喱,中午就来个咖喱饭吧!浓浓的咖喱味,微辣,瞬间唤醒沉睡的味蕾,让人胃口大开。

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要准备的食材有:三黄鸡半只;椴木花菇12朵;胡萝卜3根;盐2克;料酒20克;姜1块

一盒咖喱在手,就能做出各种各样美味的佳肴。咖喱中含有特有的香料成分,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。另外,咖喱能促进新陈代谢,可以改善便秘,促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题,还可以改善肠胃功能,是我们生活中,不可多得的减肥佳品。

原料:

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吉利丁片2片,蛋清54g,细砂糖94g,柠檬汁3-4滴,水饴94g,水42g

鸡肉处理干净后,剁成大块,冷水入锅,加入姜和料酒,焯水五分钟,捞起冲洗干净浮末油脂

要准备的食材有:咖喱70克;鱼丸10个;土豆1个;胡萝卜两根

配料:

胡萝卜去皮洗净切块

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玉米淀粉400g,食用色素适量

花菇温水泡发,大约一小时

将土豆胡萝卜去皮洗净切小块,咖喱也切上几刀

1.玉米淀粉平铺在烤盘中,放入烤箱130度上下火烘烤60分钟,取出晾凉。

锅中放入清水,放入鸡块和花菇,大火煮开后转小火慢炖一个小时(泡发花菇的水也一并倒入)

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2.将所需材料准备好。

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起油锅,放入咖喱中火炒香

3.吉利丁片放在冷水中泡软,然后隔热水融化成液体。

放入胡萝卜继续炖30分钟

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放入鱼丸、胡萝卜、土豆炒一会

4.蛋白中加入适量柠檬汁,分三次加入20g细砂糖,打至硬性发泡。

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